Nos Prestations
Trois formats.
Une seule exigence.
Pour chacun de ces formats, Enzo Ryon, notre sommelier, compose l’accord mets-vins et assure le service : découvrez notre prestation de sommellerie.
01
NOCTA
Private
Dîners à domicile, anniversaires, célébrations familiales. Nous gérons l’intégralité — pour que vous soyez présent à vos invités.
02
NOCTA
Corporate
Cocktails de lancement, dîners de gala, comités de direction. Une gastronomie à la hauteur de votre image.
03
NOCTA
Signature
Un format où cuisine, vins et scénographie composent une expérience construite de bout en bout.
Ils nous font confiance
Questions fréquentes
Ce que nos clients nous demandent.
Quel est le tarif par personne ?
Tout dépend du format choisi. Le lieu, la présence de personnel de service, le type d’événement, la présence du chef sur place et les boissons font varier le prix. La location de matériel ou un menu avec des mets plus coûteux s’y ajoutent. Plutôt que de vous faire choisir dans un catalogue, nous construisons chaque devis avec vous. Notre minimum de commande est de 500 € HT, hors frais de livraison.
Vous déplacez-vous en dehors de Paris ?
Oui, nous intervenons dans toute la France. Les frais de transport sont à la charge du client. Pour les événements nécessitant de rester sur place, les frais d’hébergement de notre équipe sont également à prévoir.
Fournissez-vous la vaisselle ?
Oui, nous proposons un service de location. Nous pouvons fournir et apporter notre propre vaisselle, la verrerie ainsi que le linge de table.
Que devons-nous fournir ?
Un maximum d’indications sur le lieu, sur la façon dont vous imaginez la soirée et sur vos attentes. C’est le plus important pour construire une prestation juste. Une fois cela établi, nous nous occupons de tout le reste.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Nous pouvons intervenir dès 24 heures à l’avance, selon disponibilité. Pour les dîners servis et les événements de plus de 50 personnes, nous conseillons de nous contacter une semaine avant.
Proposez-vous des menus adaptés aux régimes alimentaires ?
Oui, nous nous adaptons à tous les régimes et à toutes les allergies : végan, végétarien, sans gluten, sans porc, et tout autre besoin spécifique. Il suffit de nous le préciser lors de la prise de contact.