Questions-réponses
NOCTA en bref
Qui sommes-nous
Qu’est-ce que NOCTA ?
NOCTA est une maison de traiteur événementiel et de chef à domicile, basée à Courbevoie, au service des entreprises et des particuliers.
Source : Notre Maison
Qui a fondé NOCTA ?
Hugo Vinatier, chef, formé à L’Astrance, chez Akrame et aux côtés de Thierry Marx. Enzo Ryon, maître d’hôtel et sommelier, 14 ans dans la haute gastronomie et l’hôtellerie de luxe.
Source : Notre Maison
Quand NOCTA a-t-elle été créée ?
NOCTA a été fondée en avril 2025.
Source : Traiteur vernissage à Paris
Quelle est l’adresse de NOCTA ?
H+E Catering SARL, 2 bis rue Edith Cavell, 92400 Courbevoie. SIRET : 943 364 463 00019.
Source : Mentions légales
Offres
Qu’est-ce que NOCTA Private ?
Dîners à domicile, anniversaires, célébrations familiales.
Sources : Prestations , NOCTA Private
Qu’est-ce que NOCTA Corporate ?
Cocktails de lancement, dîners de gala, comités de direction.
Sources : Prestations , NOCTA Corporate
Qu’est-ce que NOCTA Signature ?
Cuisine, vins et scénographie composent une expérience cohérente de bout en bout.
Sources : Prestations , NOCTA Signature
NOCTA propose-t-il un sommelier ?
Oui. Enzo Ryon, sommelier et cofondateur, compose l’accord mets-vins de chaque événement et assure le service. Vins conventionnels, en biodynamie et nature, facturés à la bouteille ouverte.
Source : Sommellerie
Proposez-vous du conseil en vins en dehors des événements ?
Oui. Enzo Ryon accompagne la création de cartes des vins pour les restaurants, bars et hôtels, et la conception de caves pour les particuliers et les entreprises. Sur devis.
Source : Sommellerie
Prix indicatifs et minimum de commande
Quel est le minimum de commande ?
500 € HT de commande minimum, hors frais de livraison, sans minimum de convives.
Source : Prestations
Combien coûte NOCTA Private ?
Entre 70 et 250 € par personne, chef et service compris.
Sources : NOCTA Private , Chef privé à domicile à Paris
Combien coûte NOCTA Corporate ?
Buffet dès 40 € HT par personne, cocktail dès 54 € HT, dîner assis à partir de 70 € par personne.
Source : NOCTA Corporate
Quel est le prix d’un cocktail NOCTA ?
À partir de 54 € HT par personne.
Sources : NOCTA Corporate , Cocktail dînatoire à Paris
Nombre de convives
Y a-t-il un nombre minimum de convives ?
Pas de minimum de convives : seul le minimum de commande s’applique.
Source : Quel budget pour un traiteur à Paris
Pour combien de convives NOCTA Private intervient-elle ?
À domicile ou en lieu privatisé. À table, de quelques convives à une cinquantaine, selon le lieu et le mobilier disponible. Si besoin, la location de matériel est chiffrée dans le devis.
Source : NOCTA Private
Pour combien de convives en entreprise ?
Cocktails d’entreprise de 60 à 150 personnes.
Source : Cocktail d’entreprise à Paris
Zones desservies
Où NOCTA intervient-elle ?
Paris, Île-de-France et La Défense. NOCTA intervient aussi dans toute la France : les frais de transport sont alors à la charge du client, ainsi que l’hébergement de l’équipe si un séjour sur place est nécessaire.
Sources : Prestations , Zones desservies
Délais de réservation et de devis
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Nous pouvons intervenir dès 24 heures à l’avance, selon disponibilité. Pour les dîners servis et les événements de plus de 50 personnes, nous conseillons de nous contacter une semaine avant.
Source : Prestations
Sous quel délai reçoit-on un devis ?
Réponse à toute demande de devis sous 24 heures. Pour un événement dans les 48 heures, appelez-nous directement au 06 50 01 16 16.
Source : Contact
Références clients
Quels clients ont fait appel à NOCTA ?
Levi’s, Boucheron, The Galion Project, Biologique Recherche, Colombus Consulting, Jus Mundi, AA Conseil, Messika, Originator.
Sources : Accueil , Zones desservies
Contact
Comment contacter NOCTA ?
contact@noctaparis.fr · 06 50 01 16 16 · formulaire de demande de devis.
Source : Formulaire de demande de devis